Скоро Евросъюзът ще задължи ресторантите да броят калориите в менюто си

Снимка:http://ooh-mmm.blogspot.com

И супата с етикет за калории

Брюксел въвежда изискване за информация в ресторантите

неделя, 17 април 2011

София

Брюксел ще сложи етикет и на супите.

Скоро Евросъюзът ще задължи ресторантите да броят калориите в менюто си.

И да сервират обяда заедно с информация за енергийната стойност на блюдата и техния състав - мазнини, въглехидрати, захари, белтъци и сол.

Това предвижда проектът на Регламент за предоставянето на информация за храните на потребителите в страните на ЕС, който предстои да бъде одобрен от Европарламента, обясни за "вст" доц. д-р Веселка Дулева, шеф на секция "Хранене и обществено здраве" в Националния център по опазване на общественото здраве (НЦООЗ).

Ресторантьорите ще са длъжни да съобщават и за наличие на алергизиращи съставки.

С това изискване ще се съобразяват и търговците, които предлагат стоки в насипно състояние - без постоянни опаковки.

Ескпертните комисии от различни страни са предложили новите етикети да бъдат с по-едър шрифт.

Скоро потребителите няма да търсят лупа, за да разчетат буквите от 1,5 мм на етикета, обещават от Брюксел.

Още за храните и опасните консерванти, четете във вст.

Румяна Милева

асн / The sensible road