Соя в продуктите "Стара планина"

Недопустимо е влагането на соя в продуктите "Стара планина"

:::

Месните продукти със съдържание на соя в стандарта „Стара планина” са:

карначе на фирма "Сами-М", колбас "Майстор Цвятко" на фирма "Лалов и Вачев" ЕООД, кебапче на "Унимес" АД – Монтана, и кренвирши на "Кен".

:::

Автор:БНР

Влагането на соя в продуктите с марка "Стара планина" е недопустимо, каза пред БНР директорът на Националната ветеринарна служба Йордан Войнов. Вече се проверяват цялостно четирите фирми, уличени в употреба на соя. Контролни проби ще бъдат изпратени в лаборатория в Германия.

Възможно е в продукциите Стара планина" соя да се дължи на вносни подправки, допусна председателят на асоциацията на месопреработвателите Кирил Вътев и настоя за повторни проби в европейска лаборатория.

:::

Месните продукти със съдържание на соя в стандарта „Стара планина” са:

карначе на фирма "Сами-М", колбас "Майстор Цвятко" на фирма "Лалов и Вачев" ЕООД, кебапче на "Унимес" АД – Монтана, и кренвирши на "Кен".

:::

"Има твърде много подправъчни смеси, в които като стабилизатор на ароматите се ползва соев или пшеничен протеин, чието съдържание е от един процент. По всички други европейски регламенти съставки под два процента не се обявяват на етикетите. Сега трябва да направим втори проби, в които да установим количествено какво е съдържанието, и ако съдържанието е по-високо това означава вече, че е подменена суровината със соев протеин и всичко това няма кой да го защитава, то е наказуемо."

Директорът на ветеринарната служба Йордан Войнов предположи, че е възможно фирмите да са били подведени от вносни подправки, чието съдържание не е било коректно описано. Така, според него, производителите не са знаели, че влагат соя в продуктите си.

"На тези фирми сме спрели продуктите "Стара планина" до изясняване на случая, включително и до излизане на контролните проби. Второто, което е комплексна проверка на самите предприятия, както и на нашите официални лекари, които ги контролират," поясни Войнов.

The sensible road

:::

Месните продукти със съдържание на соя в стандарта „Стара планина” са:

карначе на фирма "Сами-М", колбас "Майстор Цвятко" на фирма "Лалов и Вачев" ЕООД, кебапче на "Унимес" АД – Монтана, и кренвирши на "Кен".